Açlık Tarzı Diyetin İnsan Beyninde Dinamik Değişikliklere Yol Açtığı Görülüyor

Süregelen obezite kriziyle mücadele etmek isteyen bilim insanları önemli bir keşifte bulundu: Aralıklı kalori kısıtlaması hem bağırsaklarda hem de beyinde önemli değişikliklere yol açıyor ve bu da sağlıklı bir kiloyu korumak için yeni seçenekler sunabilir

Açlık Tarzı Diyet fasting oruç
Görsel: Evren Atlası

Çin'den araştırmacılar, 62 günlük bir süre boyunca obez olarak sınıflandırılan 25 gönüllüyü inceledi ve bu süre boyunca aralıklı enerji kısıtlaması (IER) programına katıldılar — kalori alımının dikkatli bir şekilde kontrol edilmesini ve bazı günlerde nispeten oruç tutulmasını içeren bir rejim.

Çalışmaya katılanlar sadece kilo vermekle kalmadı — ortalama 7,6 kilogram veya vücut ağırlıklarının yüzde 7,8'i — aynı zamanda beynin obezite ile ilgili bölgelerinin aktivitesinde ve bağırsak bakterilerinin yapısında da değişimler olduğuna dair kanıtlar vardı.

Sonuçlar Aralık 2023'te yayınlandığında Çin'deki İkinci Tıp Merkezi ve Ulusal Geriatrik Hastalıklar Klinik Araştırma Merkezi'nden sağlık araştırmacısı Qiang Zeng, "Burada IER diyetinin insan beyni-bağırsak-mikrobiyom eksenini değiştirdiğini gösteriyoruz" dedi.

"Kilo kaybı sırasında ve sonrasında bağırsak mikrobiyomunda ve bağımlılıkla ilgili beyin bölgelerindeki aktivitede gözlemlenen değişiklikler oldukça dinamiktir ve zaman içinde birleşir."

Bu değişikliklere neyin neden olduğu ya da bağırsakların beyni etkileyip etkilemediği ya da tam tersi olup olmadığı net değil. Ancak bağırsak ve beynin birbiriyle yakından bağlantılı olduğunu biliyoruz; dolayısıyla beynin belirli bölgelerini tedavi etmek gıda alımını kontrol etmenin bir yolu olabilir.

Fonksiyonel manyetik rezonans görüntüleme (fMRI) taramalarıyla tespit edilen beyin aktivitesindeki değişiklikler, alt frontal orbital girus da dahil olmak üzere iştah ve bağımlılığın düzenlenmesinde önemli olduğu bilinen bölgelerdeydi.

Dahası, dışkı örnekleri ve kan ölçümleri yoluyla analiz edilen bağırsak mikrobiyomu değişiklikleri, belirli beyin bölgeleriyle bağlantılıydı.

Örneğin, Coprococcus comes ve Eubacterium hallii bakterileri, gıda alımı söz konusu olduğunda irade gücümüz de dahil olmak üzere yürütme işleviyle ilgili bir alan olan sol inferior frontal orbital girustaki aktivite ile negatif olarak ilişkilendirildi.

Çin'deki Geriatri Devlet Kliniği Merkezi'nden tıp bilimci Xiaoning Wang, "Bağırsak mikrobiyomunun beyinle karmaşık, iki yönlü bir şekilde iletişim kurduğu düşünülmektedir" dedi.

"Mikrobiyom, sinirler ve kan dolaşımı yoluyla beyne ulaşan nörotransmitterler ve nörotoksinler üretir. Buna karşılık beyin yeme davranışını kontrol ederken, diyetimizdeki besinler bağırsak mikrobiyomunun bileşimini değiştirir."

Dünya çapında bir milyardan fazla insanın obez olduğu tahmin ediliyor ve bu da kanserden kalp hastalıklarına kadar çok sayıda farklı sağlık sorunu için risk artışına yol açıyor. Beynimizin ve bağırsaklarımızın birbirlerine nasıl bağımlı olduğu hakkında daha fazla bilgi sahibi olmak, obezitenin etkili bir şekilde önlenmesi ve azaltılmasında büyük bir fark yaratabilir.

Çin Bilimler Akademisi'nden biyomedikal bilimci Liming Wang, "Cevaplanması gereken bir sonraki soru, kilo kaybı da dahil olmak üzere obez kişilerde bağırsak mikrobiyomu ve beynin iletişim kurduğu kesin mekanizmadır" dedi.

"Başarılı kilo kaybı ve sağlıklı kilonun korunması için hangi spesifik bağırsak mikrobiyomu ve beyin bölgeleri kritik öneme sahiptir?"

Araştırma Frontiers in Cellular and Infection Microbiology dergisinde yayımlandı.